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料酒和黄酒哪种去腥效果好，料酒和黄酒的区别解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、酒和黄酒在成分、功能、工艺上是不同的。料酒的主要成分有酒精、糖、氨基酸、脂类、花椒、肉桂等。这是一种混合调味酒。黄酒的主要成分是酒精、氨基酸、微生物等，可以用来脱腥，也可以直接饮用。过程相对简单。

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