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木薯粉是淀粉，木薯粉是淀粉吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、木薯粉就是淀粉，是从植物根部提取的一种淀粉。一般遇水后会变透明，可以让食物更有弹性，可以用来做各种好吃的。但是木薯粉和淀粉还是有差距的。木薯粉可用于加工食品，而淀粉主要用作调味品。

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