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糯米粉包汤圆怎么做才不粘手，糯米粉包汤圆窍门解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、很多人都知道，糯米粉是制作汤圆的重要原料。我们通常需要将糯米粉揉成面团，用馅料包裹起来做成汤圆，但有时候我们做出来的糯米皮很容易开裂。我们做什么呢

3、如果你要做的糯米皮在包汤圆的时候不容易开裂，可以在和糯米粉混合的时候用热水，这样可以增加糯米粉的粘性，这样糯米粉揉出来的面团就不容易开裂。

4、其次，用糯米团包汤圆时不要用力过猛，尽量不要在汤圆内部包太多馅料，因为这样会造成汤圆太薄，煮好的汤圆容易碎。

5、我们用糯米粉包汤圆的时候，要用热水把糯米粉打成面团，这样面团就不容易裂开了。同时，在使用卷好的粽子时不要用力过猛，也不要在一块糯米皮里包太多馅料。这样的饺子煮熟后容易破。

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