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糯米粉怎么揉才能揉得光滑,糯米粉太黏手了怎么揉解答:
1、(北京时间)2022年3月09日
2、现在很多人都喜欢在家里把糯米粉揉成面团然后做成甜品,但是有的时候糯米粉会粘粘的,那么在揉面的时候感觉粘粘的怎么办呢?
3、这个时候,其实我们可以准备一只手套,戴着它揉面,这样糯米粉就不会粘在手上了。平时揉糯米粉的时候要注意,最好用热水揉面。
4、这样做是因为生糯米粉的粘度比较低。如果用热水和面,可以煮生糯米粉,这样糯米粉的粘度变高,会更容易揉成面团。
5、如果我们揉面团的时候觉得黏黏的,可以准备一个手套,戴着揉面团。平时揉糯米粉的时候,最好用热水,因为热水可以把糯米粉煮熟,增加粘性,这样会更容易揉成面团。
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