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炖鸽子汤焯水好还是不焯水好，炖鸽子汤要不要焯水解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、炖鸽子汤的时候，溺水比较好，因为这样可以去除鸽子汤里面的腥味，改善口感，炖的时候鸽子更入味。炖鸽子汤的时间不固定。需要根据鸽子的嫩龄来判断。想快点煮，25分钟左右用高压锅煮，砂锅炖要一个多小时。

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