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橄榄油冬天凝固是真油吗，橄榄油冬天凝固正常吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、橄榄油冬天凝固是正常的。橄榄油之所以在冬天凝固，是因为它含有单不饱和酸，在较低的温度下凝固，不饱和脂肪酸越高，橄榄油越容易凝固。另外，任何纯液体植物油在环境低于冰点时都会凝固，只要解冻就可以正常使用。

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