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豆角干用开水泡还是冷水泡，豆角是开水焯还是冷水解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、豆子最好用开水烫一下，这样豆子煮的更快，也容易让豆子更入味。焯水后需要马上过冷水，这样豆子的颜色才能保持绿色，在后续的油炸过程中不会变黄，看起来更美观。

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