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晚上发面早上做包子要放冰箱吗，晚上发面早上蒸包子可以吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、晚上和早上蒸馒头是可以的，但是建议最好放在冰箱里发酵，这样经过一个晚上，即使是低温，也能发酵成功，不容易变质。如果常温发酵，很可能会导致发酵过度，面团发酸。

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