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水煮牛肉用什么部位的肉最便宜，水煮牛肉用哪个部位的肉解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、水煮牛肉是川菜中非常有名的一道菜。很多人都很喜欢这道菜，想自己在家做，但是不知道应该用牛肉的哪一部分来做水煮牛肉。

3、一般情况下，如果想煮牛肉，最好选择牛的里脊肉作为原料。做这道菜，首先要把准备好的牛肉洗净切片，用淀粉、盐、料酒腌制一段时间。

4、然后把豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒倒入油锅里炒香，再把适量的水、酱油、料酒倒入锅里烧开，再把牛肉、芹菜、盐、味精依次倒入锅里煮。

5、煮牛肉要用牛的里脊肉。做这道菜，先将牛肉洗净，切片，用淀粉、盐、料酒腌制，然后将水、酱油、料酒倒入炒好的豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒中，最后将牛肉、芹菜、盐、味精倒入锅中煮沸。

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