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做面包不放黄油可以吗，面包放黄油与不放区别解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、涂黄油的面包比不涂黄油的面包更有可塑性，更有延展性，闻起来也更香。最重要的是，面包烘烤后水分会蒸发，导致淀粉老化，口感变硬，而加入黄油可以锁住水分，减缓老化速度。

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