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鱼肉和鱼糜哪个更好，鱼糜是鱼的哪个部位解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、鱼糜是一种新型调理食品原料。通常只要是鱼的肉，都可以用来做鱼糜。它的选材不限于鱼的哪一个具体部位。人们会通过取肉、漂洗、精滤、脱水等步骤制作鱼糜。

3、鱼糜是一种富含蛋白质但不含任何脂肪的食物。同时它内部的营养很容易被人体吸收，我们吃鱼糜制品也不会被鱼刺困扰，所以现在很多人都很喜欢吃鱼糜。

4、鱼糜可以用来制作很多我们生活中非常常见的食物，比如蟹肉棒、鱼豆腐、鱼香肠、鱼糕等等。其中鱼糕是湖北宜昌至荆州一带的特产，又称楚怡花糕。

5、鱼糜是鱼的肉，选材不限于鱼的任何特定部位。鱼糜富含蛋白质，但不含脂肪。可以用来制作蟹棒、鱼豆腐、鱼香肠、鱼糕等食品，其中鱼糕是湖北宜昌到荆州一带的特产。

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