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软面发面馅饼的做法视频，馅饼的面怎么和才软窍门解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、如果我们想软化用来做馅饼的面团，可以在面粉中加入热水揉成面团，因为热水可以燃烧面粉中的面筋，这样会使面团非常柔软。

3、但是，如果我们希望自己翅膀揉成的面团能够在柔软的基础上有嚼劲，我们可以把准备好的面粉分成两份，然后分别用热水和冷水揉成面团，最后把两个面团揉在一起。

4、上述两种方法揉制的面条分别称为烫面条和半烫面条，其中半烫面条是大多数人用来做馅饼的面条，我们可以根据自己的口味和喜好选择用哪一种来做馅饼。

5、如果你想让馅饼的面团变软，你可以用热水混合，这样会燃烧面粉中的面筋，使面团变软。想要面团有嚼劲，可以把面粉分成两份，然后分别用热水和冷水揉成面团，再一起揉。

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