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红薯发芽能吃吗老爸评测，红薯发芽能吃吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、红薯发芽是可以食用的，发芽过程中不会滋生有毒物质，对身体无害。但在发芽的过程中，其中的一些营养物质、糖分和水分会转移到发芽的地方，导致营养价值和口感下降。所以，买回来之后要尽快吃新鲜的红薯。

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