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炒五花肉之前需要焯水吗，炒五花肉要不要焯水解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、炒五花肉的时候，不需要焯水。一般情况下，油炸肉类食品时，焯水主要是为了去掉里面的血，而五花肉里面的血并不多，所以基本上不需要焯水，否则会使肉变老，营养成分大量流失。

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