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泡菜变软不脆的配方，泡菜变软不脆加什么解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、当泡菜变得又软又脆时，可以往里面加入白酒，这样浸泡一段时间后，泡菜慢慢品尝就会变脆。泡菜变软很可能是因为腌制时间长。如果老泡菜水中的矿物质减少，泡菜无法继续吸收营养，就会导致泡菜变脆，一定要注意。

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