大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索煮熟的粽子为什么粘在粽叶上，煮熟的粽子为什么粘在粽叶上的信息，大家一起来看看吧。

煮熟的粽子为什么粘在粽叶上，煮熟的粽子为什么粘在粽叶上解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、煮好的粽子之所以会粘在粽子叶上，是因为糯米有粘性，煮好了会很粘。糯米含有85%的支链淀粉，加热后会变粘。如果很难剥粽子，我们可以在冷水中浸泡一会儿再剥。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。