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为什么糯米饭蒸出来很硬，为何糯米饭蒸出来干硬解答：

1、(北京时间)2022年3月8日

2、蒸出来的糯米之所以干硬，可能是因为我们没有选对糯米。我们必须选择今年的新米，而不是旧米。在蒸糯米之前，我们需要在水中浸泡一段时间，这样蒸出来的糯米会更香，更软，更美味。

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