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粽子叶为什么要煮过，粽子叶为什么要煮一下解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、粽子叶之所以要煮熟，是因为新采摘的粽子叶上可能会有一些灰尘、细菌等微生物，煮熟后可以起到杀菌消毒的作用，而且新鲜的粽子叶会略显僵硬，缺乏韧性，所以如果直接包裹粽子，容易烂裂，影响粽子的口感。

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