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豆汁和豆浆哪个有营养，豆汁和豆浆的区别解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、豆汁和豆浆的区别体现在原材料、制造工艺和颜色上。豆汁的原料是绿豆，用残渣发酵而成，呈灰绿色，酸甜口感中略带异味。豆浆的原料是大豆，将大豆磨成浆，取出残渣制成，颜色为淡黄色，味道有甜有咸。

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