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超级生粉和淀粉有什么区别，超级生粉是什么淀粉解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、超级生粉，也就是生土豆淀粉和土豆淀粉，在家里做饭的时候经常用来勾芡。它足够粘稠，质地细腻，颜色洁白有光泽，但吸水性差，接触热水会变得透明粘稠，所以在使用时，往往要加入冷水，搅拌均匀后倒入煮熟的菜肴中增稠。

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