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鱼没有处理能直接放冰箱冷冻吗，鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、在我们的生活中，有些人习惯于将鲜鱼直接冷冻在冰箱里，而不将其杀死，并认为这种保存方式可以最大限度地保持鱼的新鲜度。其实从卫生学的角度来说，鱼的肠胃里有很多种细菌。鱼死后，细菌会迅速繁殖，加速鱼的腐烂。

3、所以不杀鱼直接放冰箱冷冻是不可取的。当鱼从冰箱里拿出来解冻后，细菌会迅速侵入整条鱼。即使此时内脏被取出，也不会改变。食用这种鱼肉可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适。

4、活鱼的正确保存方法

5、活鱼最好快速去除鳃和内脏，切断细菌滋生的途径，然后将清洗干净的鱼放入淡盐水中浸泡半小时，进行彻底的消毒杀菌。消毒后，我们把鱼装在保鲜袋里，然后放在冰箱的冷冻室里冷冻。

6、不杀鱼直接放冰箱冷冻是不可取的，因为鱼的内脏，尤其是肠胃，是食物和排泄物聚集的地方。鱼死了以后，内脏里的细菌会迅速繁殖，从而加速鱼体的变质，所以最好把鱼鳃和内脏取出来，重新冷冻。宰杀后的鱼可以浸泡在盐水中彻底消毒。

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