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姜长毛能吃吗，姜长毛了切掉还能吃吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、头发长的姜，剪了以后就不能再吃了。生姜发霉后，如长毛，其余部分会被细菌渗透。生姜腐烂后，容易产生黄樟素，食用后可能对身体造成伤害。如果吃不完姜，可以磨成粉，放在阴凉干燥处保存2年左右。

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