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米酒煲鸡不放水煲多久，米酒煲鸡要不要放水解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、米酒锅鸡需要水。没有水，鸡肉的味道会不好，营养价值也会降低。水放出来后，就感觉不到酒味了。鸡肉洗净后，放入有冷水的锅中，加入少量姜、辣椒煮3分钟去血水，再加入新锅水，加入鸡肉、水、米酒、红枣、当归，小火煮1小时。

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