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烤冷面的面皮如何制作的，烤冷面的面皮是啥做的解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、烤冷面的面团一般由土豆粉、荞麦粉、小麦粉、碱性面、盐和水混合而成。烤冷面的配料很多，可以根据自己的喜好添加。荞麦粉、玉米淀粉、全麦面粉加盐，冷水搅拌成面糊，保鲜膜包30分钟，擀成面团，冷水沥干，晒干。

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