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黑米包粽子怎么煮不熟，包粽子黑米难煮怎么办解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、黑米是一种营养价值非常高的大米。很多人包粽子喜欢用一点黑米，但是这种米很难煮。如果不经处理就放进粽子里，煮熟的粽子可能会被夹住。

3、如果要避免上述情况，在包粽子之前，我们应该将黑米浸泡在清水中。黑米吸水膨胀充分后，会变得更容易熟。

4、同样的，我们在包粽子之前也需要把糯米泡在水里，因为糯米和黑米一样，都是难煮的食物，泡了之后味道会更好。

5、在用黑米包粽子之前，我们可以先用清水浸泡粽子。黑米充分吸水膨胀后，会变得更容易熟。同样的，我们可以提前把糯米泡在水里，因为糯米也是很难煮的食材。

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