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生粉勾芡怎么做,生粉可以勾芡吗解答:
1、(北京时间)2022年3月09日
2、增稠是指将淀粉水倒入即将烹饪的菜肴中,使菜肴的汤汁变浓的行为。那么如果我们暂时没有淀粉,是否可以用玉米粉代替淀粉来增稠呢?
3、生粉可以用来增稠,因为生粉是淀粉的一种。我们平时买的生粉大多是土豆淀粉,也是我们日常生活中主要用来增稠的一种淀粉。
4、用生粉增稠的方法很简单。我们只需要将生粉和水按照1: 4的比例混合,然后倒入马上要煮的菜里,翻炒,煮一会儿就好了。
5、生面粉可以用来增稠。我们平时买的生粉大多是土豆淀粉,也是一种主要用于增稠的淀粉。我们只需要将生粉和水按照1: 4的比例混合,然后倒入将要烹饪的菜肴中,翻炒,煮沸。
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