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紫薯冻了之后还能吃吗，紫薯冻了还能吃吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、紫甘薯冷冻后可以食用。紫薯主要含有淀粉和水、纤维素、蛋白质和脂肪，冷冻后不易变质。紫薯只能冷冻一次。紫薯冷冻后，仍有少数耐寒细菌生长。解冻一段时间后，这些细菌会大量繁殖，容易导致变质。

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