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鸡胸肉怎么炒好吃又嫩王刚，鸡胸肉怎么炒好吃又嫩解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、食材：鸡胸肉、青椒、鸡蛋、姜蒜、盐、耗油、料酒、酱油等。

3、1.先将青椒洗净，切成丝备用。鸡胸肉也是顺着经络切成丝。然后，把切好的鸡胸肉放在盘子里，洗干净。沥干水分后，加入鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制10分钟，去除腥味。

4、2.将蒜和姜切段，蒜放入锅中加热，将姜和蒜炒香，然后将鸡胸肉倒入其中，小火慢炒，待肉变白后出锅备用，将青椒洗净后用油煸炒。

5、3.将鸡肉倒入其中，一起翻炒2分钟左右。同时加入一些盐、胡椒粉和油食用来调味。当青椒炒至熄火，即可出锅。不要炒太久，否则容易有嚼劲，这样炒出来的鸡胸肉口感丰富，嫩滑爽口。

6、青椒和鸡胸肉切成细丝。鸡胸肉适当清洗后沥干水分，加入鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐等。腌制，锅中热油，放入姜蒜爆香，再放入鸡胸肉翻炒至变白。捞出后洗净锅，用油炒青椒，倒入鸡胸肉翻炒，加入适量调料，青椒就出锅了。

7、食材：鸡胸肉、青椒、鸡蛋、姜蒜、盐、耗油、料酒、酱油等。

8、1.先将青椒洗净，切成丝备用。鸡胸肉也是顺着经络切成丝。然后，把切好的鸡胸肉放在盘子里，洗干净。沥干水分后，加入鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制10分钟，去除腥味。

9、2.将蒜和姜切段，蒜放入锅中加热，将姜和蒜炒香，然后将鸡胸肉倒入其中，小火慢炒，待肉变白后出锅备用，将青椒洗净后用油煸炒。

10、3.将鸡肉倒入其中，一起翻炒2分钟左右。同时加入一些盐、胡椒粉和油食用来调味。当青椒炒至熄火，即可出锅。不要炒太久，否则容易有嚼劲，这样炒出来的鸡胸肉口感丰富，嫩滑爽口。

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