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黑米粽子怎么煮容易烂，黑米粽子怎么煮容易烂解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、黑米是一种营养价值非常高的食物，所以很多人在做粽子的时候都想加入黑米，但是黑米很难煮，那么怎么做才能让包裹在黑米里的粽子更容易煮熟呢？

3、为了让包好的黑米粽子更容易煮熟，我们要先用清水浸泡一晚再包黑米，黑米泡好后会变得更容易煮熟。

4、需要注意的是，用黑米包粽子要用一定量的糯米。糯米最好像黑米一样泡一夜，因为糯米很难煮，泡水还能增加糯米的粘性，让粽子更好吃。

5、如果想让黑米粽子容易煮开，那就在包粽子之前把黑米在水里泡一夜，黑米泡好后煮起来会变得更容易。同时，用来和黑米一起包粽子的糯米也需要泡水。

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