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黑枸杞放了一年后变黄还能喝吗，黑枸杞放久后变成棕色还能喝吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、很多人可能都遇到过这样的现象，把放了很久的黑枸杞用来泡水，泡出来的水是棕色的。如果想推断这个水是否可以继续喝，可以把黑枸杞碾碎，看看里面有没有霉点。

3、如果黑枸杞里面发霉了，说明水不能喝。最好丢弃同批次的黑枸杞，不要继续使用。如果里面的黑枸杞很正常，可以继续喝这个水。

4、那为什么黑枸杞放久了泡出来的水颜色会变呢？这通常是因为随着时间的推移，黑枸杞中的大量花青素丢失，导致浸泡后的颜色发生变化。

5、既然这样，我们可以把黑枸杞碾碎看看。如果里面发霉了，就不能喝了。如果不是，可以喝。长期用黑枸杞泡水，会泡出褐色的水。一般是因为里面有大量的花青素流失，所以泡出来的水颜色不一样。

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