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黑全麦粉蒸馒头加不加白糖，黑全麦粉蒸馒头加面粉吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、如果要用黑全麦面粉做馒头，需要在黑全麦面粉中加入适量的面粉。这里我们可以把黑全麦面粉和面粉的比例控制在1: 4左右，然后混合在一起。

3、然后我们把事先准备好的酵母放入温水中融化，再倒入黑色的全麦面粉和面粉中揉成光滑的面团，然后用保鲜膜把揉好的面团密封，放在温暖的地方发酵。

4、最后取出发酵好的面团，揉匀后揉成长条，再根据自己的需要用刀切成大小合适的剂。这时候我们只需要把切好的剂放入蒸锅里蒸一下就可以了。

5、要用黑全麦面粉，需要加面粉。我们可以将黑全麦面粉和面粉按照1: 4的比例混合，然后揉成面团，用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵。最后取出面团，揉成团，搓成条，然后用刀切成丸，蒸熟。

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