蒸龙虾要多久？

如果是全龙虾蒸，500克左右蒸10分钟，每100克增加2分钟。

如果换刀后蒸龙虾，和龙虾本身的大小无关，一般大火蒸10分钟左右。

蒸龙虾一定要等到水开了再放入蒸笼，以免龙虾肉受热时间过长，影响口感。

如何蒸龙虾:

蒸龙虾要切块，分块。

在上面铺一层生的和熟的大蒜(切碎的大蒜，2/3用少许油油炸，1/3留在碗里，与少许盐混合)

蒜苔虾头是黄色的，需要在盘子上蒸3分钟，然后蒜苔虾尾可以蒸6-7分钟。

也可以把虾切成块，放在油锅里用葱、姜、蒜翻炒，加入料酒、酱油、糖加水煮沸，然后加盐，用少许醋翻炒。

然后放很多香菜关掉。

这种焖龙虾和汤一起直接涂在米饭上。

一盘好吃的龙虾1: 1饭就成功了，不需要其他菜了。

注意:煮新鲜龙虾前，一定要小便。

把筷子插入虾尾，水就会顺着筷子流出来。这时候龙虾就不壮了。